おざって誰って感じ？のblog

塩尻の名店、おにぎりとおでんの店「葦」。
私が子供の頃（40年程前かな、正確では無いが）は店の場所は違ったが、美味しいおにぎりとおでんはあった。
私は日本一のおにぎりと思っている。
その葦さんが今月末に閉店へ。店舗を維持するための経費の高騰に消費税の増税。仕入れ価格が高くなってるものも既にあるらしく、この先の事を考えて、潮時と判断されたとのこと。最初は年齢なら、まだまだやれるよと励ます予定だったのですが、事情を聞いて納得せざるを得ませんでした。これがこの先の経済政策なのかなと。
それはさておき、最後におにぎりとおでんなど食するべく考えておりました。連日満員と聞いて居たので、予約をして出かけました。
おでんと唐揚げ、イカ焼きなど定番を頼んで居たのですが、すごい人。おにぎりを頼むのが忍びなくなるほどに、とうちゃん握り続けておりました。
そこで、翌日にリベンジすることにして、早めに切り上げました。
翌日は昼に行ったのですが、昨晩と変わらず満席。少し疲れた顔のとうちゃんをみたら、あーこれでもう葦のおにぎりは食えないなと思いました。
でも、連日必死なとうちゃんには、頭が下がるだけです。
兄弟でやられていた頃、相棒を病気で亡くした後もお店を続けて来られた事。
実際、何年間続けて来られたかわかりませんが、絶妙な握り加減のおにぎりを食し、それを愛して居た人は塩尻にはたくさん居たはず。
塩尻ばかりでは無いでしょう。ファンは。
改めて、ありがとうと感謝の言葉を伝えられなかったのが残念でなりません。
本当にお疲れ様です。
本当にありがとうございました。